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茄盒
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作者:
阿拉植
又是茄子,呵呵
用料
青茄子
2根
猪肉馅
适量
鸡蛋糊
适量
盐
适量
茄盒的做法步骤
步骤 1
茄子切成两刀一断的厚片
步骤 2
肉馅,加生抽,料酒少许,盐少许,上劲,放了点葱花拌匀,待用
步骤 3
鸡蛋打散,加上适量的面粉,加少许盐和胡椒粉,调成糊
步骤 4
把肉末用筷子塞入茄子片里
步骤 5
锅里放油,煎到两面焦黄即可
菜谱创建时间:2014-10-14 20:01:06
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