香芋洗干净,去皮,切块,待用。
在切好的香芋块上,撒上黑胡椒粉,椒盐,盐,搅拌,使得调味粉均匀裹在香芋块上。(调味粉具体用量可依据个人口感而定)
腌制15分钟入味,烤箱预热200度。
香芋块表面刷一层薄油,烤盘上铺垫锡纸,使香芋块受热均匀。
预热好烤箱,180度,30分钟,中层,上下火,可根据自家烤箱情况,酌情调整烘烤时间。
出锅,趁热撒上香葱。