炒猫耳朵

作者： 嘿嘿_小Q

用料

• 猫耳朵 250g
• 猪肉丁 2两
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 蒜苗 8根
• 腊八醋 2勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 葱末 适量
• 料酒 适量

炒猫耳朵的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜、蒜苗洗净、切丁 ；猫耳朵煮熟备用。

步骤 2

锅中放入油，油热后放入猪肉丁，炒至6成熟放入葱末，翻炒2下加入料酒、酱油；然后依次放入猫耳朵、蒜苗丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒，适当加入老抽调色，加入盐调味，再翻炒几下，出锅即可。

菜谱创建时间：2014-10-14 15:41:13