西兰花双蛋粥

作者： 妈妈叫我狐狸小姐

用料

• 白煮蛋 一个
• 皮蛋 一个
• 西兰花 两大朵
• 高汤
• 大米

西兰花双蛋粥的做法步骤

步骤 1

米洗净，泡半小时，加入高汤大火煮开，煮开后转小火。（这次我用的排骨汤，如果你没有，放个浓汤宝也行）

步骤 2

西兰花切小块，不太好洗，放在盐水里泡一下就可以了。

步骤 3

白煮蛋切碎，皮蛋切碎。

步骤 4

米煮开花后，加入西兰花，加入少许盐。切记，加入西兰花后不可以盖锅盖，否则西兰花会变黄。

步骤 5

待西兰花变软后，加入白煮蛋碎、皮蛋碎，小火两分钟，出锅前淋上香油就大功告成啦～

菜谱创建时间：2014-10-14 14:40:57