芒果芝士慕斯杯

作者： 祺祺爱食养

做出来和蛋糕店买的一样哦！

用料

• 芝士 100g
• 淡奶油 200g
• 牛奶 50g
• 吉利丁片 1片
• 芒果 少许

芒果芝士慕斯杯的做法步骤

步骤 1

1.把芝士切碎，打顺滑～

步骤 2

直接在芝士上加入淡奶

步骤 3

3.淡奶打至6-7分～ 然后用刮刀把奶油和芝士搅拌均匀～

步骤 4

5.拿出1片吉利丁片放冷水上泡软～ 把水倒掉，加入牛奶

步骤 5

6.把装有牛奶和泡软的吉利丁片的碗放入锅里，开小火加热，搅拌至吉利丁片完全消失～然后把完拿出来等牛奶放凉

步骤 6

7.把牛奶倒入芝士奶油里均匀搅拌～

步骤 7

切好芒果，把芒果丁放在杯子底铺一层，然后倒一层芝士奶油～ 最后在上面铺多一层芒果，放进冷藏两个小时左右就可以吃啦！

芒果芝士慕斯杯的小贴士

.牛奶一定要冷了，再和芝士奶油搅拌～ 因为如果牛奶热，倒入奶油里面，会出现油水分离的情况哦！

菜谱创建时间：2014-10-14 14:30:56