热香饼

作者： BLUEEVON

松软香口，当早餐零食都不错呢~

用料

• 鸡蛋 2粒
• 面粉 180g
• 牛奶 80g
• 细砂糖 20～30g
• 酵母 一小勺

热香饼的做法步骤

步骤 1

注意⚠【以上所有事物份量能吃多少用料多少；牛奶的分量根据最后混合的粘理性调整】

步骤 2

酵母混合面粉，过筛备用.

步骤 3

鸡蛋用打蛋器打发，砂糖分2-3次加入.

步骤 4

打发好的蛋液分次混合进面粉，以上下不画圈手法，此时加入牛奶，成为可流动粘稠液态，如果不够粘稠，可添加少许牛奶（喜欢香气此时可加入少许牛油）.

步骤 5

耐心搅拌吧.

步骤 6

预热盘或者烤箱，倒入汤勺一勺，关火，盖起盖子焖一分钟.

步骤 7

焖至出现气孔，铲起查看底部成色，如图金黄色OK，翻面，约10秒OK啦！

步骤 8

根据喜好添加乳酪、水果、沙拉，味道美味极勒，请大家做给家人尝尝吧

菜谱创建时间：2014-10-14 13:48:45