蟹炒年糕，味道鲜美，赞！

作者： 红-116

蟹3只，年糕3小条油、盐、黄酒、酱油、老姜、葱、红的小尖辣椒、可以放点毛豆，蘑菇、这样味道更加鲜美。

用料

• 蟹3
• 年糕3
• 毛豆少许

蟹炒年糕，味道鲜美，赞！的做法步骤

步骤 1

把蟹洗干净，一切半，粘下面粉。

步骤 2

放锅里煎黄

步骤 3

放毛豆，老姜，葱、酒、酱油、冰糖、辣椒、水盖住蟹、锅盖上、烧2分钟。

步骤 4

2分钟盖打开，准备放年糕，（我这锅小，换了个大锅）

步骤 5

年糕要先放水里煮下，切小，然后放入蟹里面，不停的翻炒，这样不容易粘锅。

步骤 6

炒的有糊状了就好了。

步骤 7

一盆鲜美的蟹炒年糕就好了。

菜谱创建时间：2014-10-14 06:22:01