鲜奶面包

作者： 墨茶

我没拍加鲜奶后的照片，总之就是切一刀，然后挤上鲜奶就好啦！ 面包本身是淡口的，但非常松软，鲜奶请打发时加点糖噢

用料

• 高筋面粉 250g
• 酵母 6g
• 白糖 30g
• 鸡蛋 1只
• 黄油 30g
• 水 适量

鲜奶面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的材料放一起，揉至扩展阶段

步骤 2

加入软化黄油，揉均匀

步骤 3

温暖处发酵1h至2倍大

步骤 4

排出空气，分成6份，二次发酵30min

步骤 5

如烤箱180度，15min

步骤 6

竖向切一刀，自行加鲜奶

菜谱创建时间：2014-10-13 22:48:04