糯米香蕉蛋糕---简单美味Q弹牙蛋糕

作者： Andy-章章

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用料

• 糯米粉 220克
• 黄油 85克
• 细砂糖 130克
• 牛奶 75克
• 动物性淡奶油 47克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1小勺
• 香蕉泥 150克

糯米香蕉蛋糕---简单美味Q弹牙蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、香蕉用叉子压成泥。 2、黄油融化。 3、将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。 4、用手动打蛋器将材料拌匀。 5、将香蕉泥倒入拌匀。 6、将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中

步骤 2

7、用橡皮刮刀将粉类拌进液体中，拌至没有干粉即可，不要过度搅拌。 8、将蛋糕糊倒进模具中（如果模具易粘的要事先抹油，我用的不沾的，没抹油）。 9、将模具放进预热至170度的烤箱中，烘烤约35-40分钟。 10、烤好后取出放凉。 11-12、脱模即可。

糯米香蕉蛋糕---简单美味Q弹牙蛋糕的小贴士

TIPS: 1、烘烤的时间视蛋糕的大小而定，小点的烘烤时间会短，大点的时间要适量延长。

菜谱创建时间：2014-10-13 10:30:23