槐花季的美食

作者： 海纳百川之美食浪花

素简美食

用料

• 槐花 适根据
• 辅料 根据需要

槐花季的美食的做法步骤

步骤 1

蒸槐花儿： 槐花洗净沥干大量水分，乘槐花表面的水分未干之时，撒上干面粉薄薄的裹一层拌匀，开水大火上笼蒸熟(根据量的大小掌握时间)，一般7至10分钟即可，吃时拌上少许盐，麻油，油辣子就可以了。 特点是清香扑鼻，肉筋筋的口感。

步骤 2

香煎槐花饼： 槐花洗净，加适量盐，2汤匙牛奶，和凉开水搅拌成稀面糊，不粘锅加少许油，倒入适量面糊，用锅铲均匀摊成薄饼，两面金黄即可。 特点：外酥里软，槐花令你唇齿弥香，陶醉陶醉。

步骤 3

槐花包子： 槐花，肉丁，笋丁，杂蔬(胡萝卜丁，玉米，青豆)，粉丝，盐，香油，胡椒粉拌匀调成合口味的馅料。

步骤 4

包成包子，上笼蒸熟。包子要点，皮要厚，包好要静置15分钟利于发酵，这样的包子才会白白胖胖的惹人爱。

步骤 5

看见了吧，那颜色，那颗粒饱满的馅料，狠狠地咬上一口，美死了。

菜谱创建时间：2014-10-13 09:24:59