紫薯豆浆

作者： juzi_chengzi

美好的一天，从早餐开始(多么熟悉的一句台词)，自从家里有了个小宝贝，我开始变勤快了，天天往下厨房跑，研究各种各样的美食，我今天给大家带来一款比较清爽、口感细腻的一豆两用早餐

用料

• 黄豆 适量
• 紫薯 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量
• 面粉 适量
• 盐 一撮

紫薯豆浆的做法步骤

步骤 1

黄豆放水里洗净提前泡一晚上

步骤 2

第二天把黄豆洗净沥干，紫薯切成丁

步骤 3

紫薯、黄豆一起放入料理机，加材料的一半水即可，打匀

步骤 4

用过滤网把豆浆水和豆渣过滤开备用

步骤 5

豆浆水倒入锅中加适量白糖或者冰糖搅拌至糖融化，豆浆沸腾即可装到碗里。

步骤 6

美味的豆浆就这样做好啦，下面讲豆渣饼的做法

步骤 7

豆渣和过筛后的面粉，一点盐混和均匀，揉成团

步骤 8

不粘锅放点油，把豆渣团放进去压扁，两面煎至焦黄即可。还有一种不放油，直接放入豆渣团压扁煎，个人觉得放油的好吃，嘻嘻

步骤 9

好啦，营养美味的早餐就这样做好了，简单又不浪费粮食哦

步骤 10

新鲜出炉咯

紫薯豆浆的小贴士

我做的这个早餐都很随意，凭自己感觉来，如果你们遇到什么问题，可以留言一起讨论哈

菜谱创建时间：2014-10-11 23:54:14