无油奥尔良烤翅(烤箱版)

作者： 射手座的violetdi

很多孩子都爱吃炸鸡翅，这道菜是为了让我家小丁丁吃得更健康而创。因为非油炸，不刷油，感觉多少比炸鸡翅好些。

用料

• 鸡中翅 250g
• 奥尔良烤翅腌料 20g
• 大蒜 2辦
• 蜂蜜 少许

无油奥尔良烤翅(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

鸡中翅解冻洗净，晾干待用。 大蒜拍碎，加入少量热水浸泡5分钟，去除蒜末，大蒜水待用。

步骤 2

将腌料倒入鸡翅，加入大蒜水拌匀。

步骤 3

将鸡翅装入密保诺口袋，碗内剩余的腌料汁也倒入，封口后，放入冰箱冷藏室腌制12-20小时。袋子尽量用大些的，将鸡翅平铺开。腌制过程中记得将袋子翻翻面，以便入味均匀。

步骤 4

烤箱预热180度，鸡翅两面刷蜂蜜，上烤网，上下火烤15分钟，取出后再正反面刷油,翻面后再烤制10分钟，取出装盘。

无油奥尔良烤翅(烤箱版)的小贴士

1.,最好在拌料时认真给每个小鸡翅美美的做个按摩，可以减少腌制时间哦。 2.,如果不想你的冰箱几周都是腌制料的味道，记得一定要封好袋口，所以建议用密保诺袋子。 3.,有关刷蜂蜜，这个可以封住鸡翅中的水分。真的不用刷油，鸡翅本身是有脂肪的。烤制时还会滴油，最好在烤网下加个垫油纸或铝箔纸的烤盘接油，否则清洁烤箱会让你头大。

菜谱创建时间：2014-10-11 20:39:43