南瓜托子

作者： 杨扬羊化妆进行时

北方家里的家常菜，接地气的菜接地气的名儿，就是用南瓜做馅摊个小饼。

用料

• 南瓜 400g
• 面粉 100g
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少许
• 生抽 2汤匙
• 盐 少许
• 香油 1汤匙
• 鸡精 适量

南瓜托子的做法步骤

步骤 1

取南瓜擦丝

步骤 2

加入生抽，香油，葱花，鸡精，盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，再次搅拌均匀。

步骤 3

电饼铛（平底锅）倒入少量油，将南瓜馅做成饼状摊开。

步骤 4

煎好一面后翻面继续煎熟，香喷喷的南瓜托子就出锅啦。吃的时候依个人口味可调点酱汁做蘸水。我家常用蒜末加生抽再加点醋做做蘸水。

菜谱创建时间：2014-10-11 19:38:10