萝卜丝肉丝汤面

作者： 鲁图图

每到天气转寒，妈妈就会在早餐餐桌上端出这样一碗面。细细的萝卜丝清甜，熬久的肉丝汤浓郁，热乎乎的，吃光喝净，暖身暖心。

用料

• 青萝卜/白萝卜葱 半只（双人份）
• 猪肉 500g
• 面条 随个人饭量准备就行
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 葱 一小段
• 姜 一小块
• 胡椒粉 少许

萝卜丝肉丝汤面的做法步骤

步骤 1

肉切丝，用料酒和盐腌制；萝卜、葱、姜分别切丝；准备炒锅，热油、下肉丝，煸成白色，倒开水至足够下面的程度；水开后倒一点酱油，下面、萝卜丝、葱姜丝；快熟时放少许盐和胡椒粉调味。面熟，出锅。

菜谱创建时间：2014-10-11 16:07:42