燕麦桃酥ˊ_>ˋ做给长辈们的健康零嘴～

作者： 混丸

很简单～很好吃～ 酥的不得了的桃酥～ 桃酥属于中式点心，长辈们的最爱 (●°u°●)​ 」 怕外面买的有添加剂，更害怕外面的油，还是自己做的安心，而且还特别添加了燕麦下去，健康又美味的零嘴ˊ_>ˋ 百搭的方子～也可添加核桃，花生，腰果做成核桃酥，花生酥，腰果酥～或者葡萄干蔓越莓什么的～大家发挥自己的想象吧 ～( ´ ▽ ` )ﾉ ps.做了几百次了，这次还添加了花生增加口感～因为家里只有花生(^ー゜) 干果在添加前，先放烤箱150度20分钟烤香

用料

• 花生碎 50g
• 即食燕麦片 20—30g
• 玉米油 125g
• 糖粉 45g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 半个
• 低筋面粉 250g
• 小苏打粉 1tsp
• 泡打粉 1tsp
• 蛋液 剩下的半个

燕麦桃酥ˊ_>ˋ做给长辈们的健康零嘴～的做法步骤

步骤 1

先把玉米油，糖粉，细砂糖混合均匀（花生先入150度的烤箱烤20分钟左右烤香，压碎备用）

步骤 2

加入半个鸡蛋继续混合

步骤 3

油与鸡蛋融合即可

步骤 4

加入低筋面粉，小苏打，泡打粉拌成面团

步骤 5

我豪迈点，戴上手套抓，哈哈哈

步骤 6

加入花生碎与燕麦片再混合

步骤 7

然后捏出20g的小球，用手掌按扁面团

步骤 8

相对留点距离，烤的时候会涨大

步骤 9

烤箱预热180度，表面抹上剩下的半个鸡蛋的蛋液，薄薄一层就好

步骤 10

烤20分钟

步骤 11

出炉～烤完后，把桃酥转移到厨房纸巾里晾凉，顺便吸油

步骤 12

风骚的咬上一口～酥的不得了～～～～ˊ_>ˋ

燕麦桃酥ˊ_>ˋ做给长辈们的健康零嘴～的小贴士

油已经是最少的分量了，不能再少了，桃酥都是靠油才能这么酥的，烤完后用厨房纸巾吸油就可以了 如果长辈有糖尿病，可把方子里的糖粉与细砂糖换成同等的木糖醇……

菜谱创建时间：2014-10-11 16:01:59