气血双补牛肉面

作者： 毛毛虫爱烘焙

用料

• 牛肉
• 青菜
• 面条
• 姜，花椒，冰糖，桂皮，八角，香叶，豆瓣酱

气血双补牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切大丁块，冷水泡冼

步骤 2

冷水下锅煮，焯水

步骤 3

油烧热，按顺序放入生姜，大蒜，花椒，冰糖，翻炒半分钟，再加入桂皮，八角，香果，香草，翻炒半分钟，加入番茄酱炒5秒，加豆瓣酱炒5秒，加葱炒香，倒入牛肉炒5分钟，倒点酱油，加水煮开，转入高压锅炖1小时，OK！

步骤 4

西红柿切片与大蒜入锅，加盐炒好，加入牛肉汤煮开，放入香菜。

步骤 5

白水煮面条，加入青菜，捞起，淋上蕃茄牛肉汤。完

气血双补牛肉面的小贴士

气血双补好早点！

菜谱创建时间：2014-10-11 08:54:07