椰香芝士杏仁儿焗红薯

作者： 康康宝儿妈

红薯富含蛋白质、淀粉，纤维素、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。加入各种原料的焗红薯，是一道非常美味的甜品佳肴。

用料

• 红薯 中等大小两个
• 黄油 50克
• 奶油 120毫升
• 炼乳 3勺
• 椰浆粉 25克
• 杏仁粉 25克
• 杏仁儿片 若干
• 椰丝 若干
• 马苏里拉 若干
• 芝士粉 若干
• 彩色巧克力碎 若干

椰香芝士杏仁儿焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯烤熟和蒸熟。

步骤 2

烤的过程中准备好各种原材料。

步骤 3

将熟红薯挖出到碗中，加入黄油、奶油、炼乳、椰浆粉、杏仁粉搅拌均匀、细腻。

步骤 4

装入可以进烤箱的容器，抹平。

步骤 5

烤箱预热180度5分钟，放入烤15分钟左右。

步骤 6

取出，铺上马苏里拉碎、杏仁粉、芝士粉，再入烤箱烤5分钟。

步骤 7

取出，趁热撒上椰丝、彩色巧克力碎，完成。

椰香芝士杏仁儿焗红薯的小贴士

1.红薯大小要适中，容易熟透。2.烤箱250度左右烤40分钟。3.没有烤碗可以直接放入红薯皮中，那之前挖红薯肉时皮不要留太薄。4.各种原材料份量看个人口味而定，没有固定标准。我做时比较随性。

菜谱创建时间：2014-10-07 16:11:39