豆角炒鸡胗

作者： Ste.啦~

在饭馆里吃的都是用豇豆角炒的。。美国买不到只能用四季豆代替了~ 因为买了一大盒鸡胗连吃了两天这道菜。。但好吃又下饭再吃两天也不会厌！！

用料

• 豆角
• 鸡胗

豆角炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，去掉筋膜，切成小块。用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌20分钟。 豆角切成粒。

步骤 2

热锅下油，姜葱蒜爆炒一下，下鸡胗。鸡胗炒到变色了而且有看起来非常美味的汁水就可以盛出了。

步骤 3

豆角炒熟（因为买的是坑爹的美国豆角，还加水闷了一下）

步骤 4

加入鸡胗翻炒一下，让豆角吸入鸡胗的汁，出锅~

豆角炒鸡胗的小贴士

鸡胗切成小块容易熟，吃起来口感还是棒棒的~

菜谱创建时间：2014-10-07 09:40:56