什锦炒饭

作者： 树月

此乃处理一些剩余的蔬菜，或是一次吃到几种自己喜欢的蔬菜之良方。 而且很快手。 懒人+吃货必备。

用料

• 米饭（一人份） 一碗
• 火腿 适量
• 胡萝卜 半根
• 白菜 2片

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

白菜，胡萝卜切丝，火腿切丁。

步骤 2

锅入油，油热后先下白菜和胡萝卜翻炒至断生，加入少许盐，炒匀后下火腿丁继续翻炒。

步骤 3

加入米饭，翻炒均匀后盛入容器，开动。

什锦炒饭的小贴士

1.先炒蔬菜再炒火腿是因为火腿本身有盐味，顺序倒一转也可以。 2.蔬菜尽管挑自己喜欢的或是有什么来什么，火腿也可以换，怎么喜欢怎么来。 3.米饭最好用颗粒分明的凉饭，炒出来会很香。

菜谱创建时间：2014-10-05 17:24:17