白菜洗净切条状,肉切成细条,加黄酒、盐、黑胡椒粉腌制 用手抓一下 肉会比较嫩哦
年糕下水煮,煮熟,捞出过一下冰水
白菜入锅,炒熟装盘
肉入锅,炒肉的时候最好放荤油!变色时放入年糕、白菜、一勺黄豆酱,翻炒至颜色均匀即可出国!✨
黄豆酱可能会有点咸,依个人口味放就好 最重要的就是年糕选好