披萨风味咸玛芬－Chorizo，capsicum and cheese muffin

作者： Jianierrrrrr

之前有发过一款咸味玛芬-迷迭香切达奶酪玛芬，这次又做出了一款新的披萨风味咸玛芬，无论怎么吃，什么时候吃都非常适合而且受欢迎呢！希望大家也会喜欢！

用料

• 自发粉，过筛 450g
• 泡打粉 1茶勺
• 切达奶酪，磨碎 180g
• 西班牙香肠 150g
• 青椒，切小块 100g
• 植物油 160ml
• 番茄酱（tomato paste) 2汤勺
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250ml

披萨风味咸玛芬－Chorizo，capsicum and cheese muffin的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到180度，玛芬烤盘做防粘处理。在一大碗中放入过筛的面粉，泡打粉，100g芝士，香肠和青椒，搅拌均匀。

步骤 2

把植物油，番茄酱，鸡蛋和牛奶倒入另一碗中搅拌。

步骤 3

把鸡蛋混合物倒入面粉混合物中，轻轻搅拌到均匀。

步骤 4

用勺把面糊倒入烤盘内，不要倒满，大约3／4的量。

步骤 5

放入烤箱烘烤30－40分钟，直到竹签插入不粘为止。

披萨风味咸玛芬－Chorizo，capsicum and cheese muffin的小贴士

1.这里使用了番茄酱（paste)，不是沙司(sauce)哦～番茄酱味道更浓郁。 2.如果没有paste，可以用双倍份量的沙司代替。 3.拌面糊的时候需避免搅拌过度。 4.可在方子里用上自己喜欢的食材，不过不要超过总量。 5.玛芬趁热食用，放凉后可在微波炉中稍稍加热。

菜谱创建时间：2014-10-07 21:45:52