梭子蟹海鲜粥

作者： 小妖-菁

突然想吃海鲜粥，跑去买了食材DIY

用料

• 梭子蟹 2只
• 海虾 约200g
• 大米 适量
• 某种贝类 6只
• 葱，姜 少许
• 小青菜 三颗

梭子蟹海鲜粥的做法步骤

步骤 1

淘米，去水待用

步骤 2

梭子蟹洗净去腮，肠等脏东西，切开，放姜片，洒黄酒

步骤 3

虾去须去头，放姜片洒黄酒

步骤 4

贝类洗净和虾同置

步骤 5

小青菜洗净切开

步骤 6

大火煮粥，翻滚时放入梭子蟹

步骤 7

再次翻滚后，放入贝类和虾

步骤 8

虾熟后放入青菜，煮一两分钟放入适量盐

步骤 9

放点葱，完美出锅啦！我的锅太小了，都快变成海鲜饭了…味道还是很不错哒

梭子蟹海鲜粥的小贴士

1.煮粥时，火越大越糯 2.放入梭子蟹、虾、贝类后要及时撇去泡沫 3.拿个大点的锅，我食材太丰富锅都满了╯▂╰

菜谱创建时间：2014-10-04 19:22:19