板栗鸡翅

作者： 努力变成大boss的小小徐

板栗配鸡翅，配料可乐红酒，意外得好吃。

用料

• 鸡翅 8只
• 板栗 250克
• 生姜、葱 适量
• 酱油、醋 适量
• 可乐 一听
• 红酒 一杯
• 生粉 适量

板栗鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅加入适量盐，酱油，醋，生粉，腌制十分钟。生板栗剥皮，除去表面一层衣。

步骤 2

锅内倒入适量油，加入葱姜爆香。

步骤 3

鸡翅入锅，煎至两面金黄后，加入少量盐，少许酱油和醋。

步骤 4

倒入可乐，红酒，中火炖十分钟。

步骤 5

加入处理好的板栗。中火炖十分钟，转小火炖二十分钟。

步骤 6

大火收汁，关火装盘。

板栗鸡翅的小贴士

处理板栗表面的皮时，可以先用开水烫五分钟，就很方便剥去。

菜谱创建时间：2014-10-03 22:23:44