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蘑菇炒香干的做法

蘑菇炒香干

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作者: 咖啡飘香
咖啡飘香

用料

蘑菇炒香干的做法步骤

步骤 1

里脊肉、香干、蘑菇均切成薄片,肉与香干能切多薄就切多薄吧。

步骤 2

锅里倒入适量的油,油热后倒入里脊肉翻炒,待肉变色后依次倒入香干、蘑菇翻炒均匀,倒入少量料酒、少量生抽再加入适量的盐,继续翻炒几下,从锅的周边倒入少量水,继续翻炒到熟就可出锅了。

步骤 3

装盘撒上葱茉。

蘑菇炒香干的小贴士

一定要加少量水,多翻炒几下,这样香干会比较柔软,味道更好呢。

菜谱创建时间:2014-10-03 18:01:48
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