凉拌土豆丝（香辣版）

作者： 瀅滢

喜欢创新菜 这样拌土豆丝太好吃了 吃货们真的不能错过啊

用料

• 土豆 1个
• 红椒 适量
• 牛肉豆鼓 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒油 适量
• 大蒜 适量

凉拌土豆丝（香辣版）的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝放水里泡一会去淀粉

步骤 2

红椒切丝 大蒜 葱切碎待用

步骤 3

锅里下一丁丁油（豆鼓里本来就有油了） 放一勺牛肉豆鼓炒香盛在小碗里待用（如果想入味一点 就把炒好的豆鼓剁碎，想拌香一点豆鼓可以多放点 但是拌的时候自己把控盐的多少）

步骤 4

另起一锅水烧开以后下土豆丝煮几分钟后捞出放凉水里（不要煮太久 不然不脆了 感觉断生就可以捞起来）

步骤 5

土豆丝滤干水 加入豆鼓 葱蒜 红椒 盐 鸡精 花椒油 拌匀 开吃

菜谱创建时间：2014-10-03 11:59:43