卤鸭爪

作者： 甜甜-135

自己在家做出华联一品的味道

用料

• 李锦记卤水 1瓶
• 干辣椒 20-30个
• 鸭爪 2斤
• 红糖 30g

卤鸭爪的做法步骤

步骤 1

把鸭爪洗干净，把洗净的鸭爪放入锅内，加适量水，把鸭爪焯血水

步骤 2

焯完血水出锅后，用冷水冲洗鸭爪，让卤出来的鸭爪更有弹性和嚼劲

步骤 3

把李锦记卤水1份兑3份水，放入锅内，同时把鸭爪放入，卤水的量需要刚刚没过鸭爪。

步骤 4

大火煮15分钟，再关小火煮30分钟，让鸭爪入味！然后把鸭爪捞出来，放凉即可食用！

菜谱创建时间：2014-10-01 17:45:41