炒雪里红

作者： 漂亮老妈2013

拌米饭，咸菜，冲汤都可。

用料

• 腌雪里蕻 半斤
• 猪肉末 适量
• 白豆腐干 适量
• 辣椒 少许
• 花椒 少许
• 葱姜末 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 植物油 适量

炒雪里红的做法步骤

步骤 1

超市买来的腌雪里蕻用水泡一会。攥干切末。豆干切丁。

步骤 2

热油锅炒肉末，下葱姜末，辣椒，料酒。炒几下，在放入白豆干，雪里红翻炒。

步骤 3

炒时尽量少放水，炒干后一点一点加水，放糖。炒到菜入味，出锅。

炒雪里红的小贴士

此菜微辣，微甜。拌米饭很好吃。料酒多放。

菜谱创建时间：2014-10-01 13:08:37