咸味车打芝士饼干

作者： 11DEstory

偏爱咸味的芝士饼干 寻找糖和盐的妥善配比

用料

• 低粉 280G
• 黄油 200G
• 鸡蛋 1只
• 芝士粉 30G
• 车打芝士 2片
• 盐 1.5G
• 糖 25G

咸味车打芝士饼干的做法步骤

步骤 1

200G黄油室温软化后加糖和盐打发至松软

步骤 2

打散的全蛋液分三次拌入打发好的黄油里

步骤 3

车打芝士切小粒拌入黄油里

步骤 4

筛入面粉和芝士粉揉成面团

步骤 5

将面团分割成几份揉成圆柱状放入冰箱冷藏30分钟至变硬

步骤 6

冷藏好的面团用刀切成5mm的厚片均匀铺在烘培纸上放入烤盘

步骤 7

烤箱上下火中下层预热至160度烘烤20分钟

菜谱创建时间：2014-10-01 01:30:50