抹茶白巧克力

作者： 卤猪

像我这样的抹茶超级粉丝 对任何抹茶味的甜品都是非常喜欢的 关于这款抹茶巧克力 是在一间咖啡馆里看到的 我尝试了一下 真的非常喜欢！！ 抹茶味非常浓郁 于是回家尝试做一下 它是外层裹着抹茶粉的抹茶巧克力 所以口感是开始是有一点点抹茶的苦 然后就是非常sweet非常浓郁的抹茶巧克力 操作步骤也是很简单的 希望大家喜欢╯ε╰

用料

• 淡奶油 45ml
• 白巧克力 150g
• 抹茶粉 一大勺 15ml

抹茶白巧克力的做法步骤

步骤 1

用一个干净的小锅，先倒入45毫升(ml)的淡奶油，加热 (不要沸腾)在快要沸腾的时候关火。

步骤 2

巧克力要事先弄碎噢这样更利于融化 倒入白巧克力搅拌至完全融入

步骤 3

加入一大勺的抹茶粉搅拌均匀(如果想更浓郁的可以适量多加一点)

步骤 4

倒入正方形的模 等稍微凉快 就可以放进冰箱冷藏两个小时 后拿出切小块在表面沾上一层抹茶粉就完成拉:-)

抹茶白巧克力的小贴士

1、正方形模的底可以用油纸垫底更容易取出巧克力 也可以用保鲜膜 我是用正方形的慕斯模外面包一层保鲜膜 就可以了 :-) 2、如果喜欢硬身的可以只放40ml淡奶油 如果喜欢软一点入口即融可以多放一点 50ml 根据个人所好吧:-)

菜谱创建时间：2014-10-01 01:07:12