面粉、蛋、牛奶、酵母混和后发酵。
面团擀成长方形饼皮。
刷上油,撒上五香粉、盐、葱花、培根碎。
卷起饼皮、切段。
面卷立起来按压成饼。(可把切面处的面皮往一起捏捏,包住里的葱花和培根)
表面刷少量油,入烤箱165度上下火30分钟,其间翻面一次。(适当加盖锡纸)。
1、培根咸,少放盐。 2、培根也可用火腿代替。 3、也可平底锅烙熟。