懒人版糖醋排骨

作者： R家的呆云酱

从小到大最喜欢的就是糖醋类的食物了，酸酸甜甜的特别开味。 酸甜的味道也最像家的味道，吵吵闹闹的却一直很甜蜜。 平常的糖醋排骨需要繁杂的步骤，为了热衷此道的我，妈妈教了一个懒人版的糖醋排骨，美味，从家开始。

用料

• 猪子排
• 生抽
• 老抽
• 白胡椒
• 糖
• 盐
• 陈醋
• 黄酒
• 淀粉

懒人版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将猪子排宰小块，洗净放入大碗内

步骤 2

在碗内倒入生抽、少许老抽、黄酒、盐、少许糖、白胡椒。腌制二十分钟

步骤 3

腌制完后倒入淀粉，搅拌至淀粉完全溶解

步骤 4

开火，倒入较多的油，待油烧热后放入腌制好的子排

步骤 5

待排骨煎熟后，将锅内油倒出，倒入腌制排骨的料

步骤 6

倒入陈醋和糖（分量按照自己口味）翻炒收汁后起锅。一道美味的糖醋排骨就完成了

懒人版糖醋排骨的小贴士

放入排骨的时候不要连腌的汁一起倒，汁要留开最后加

菜谱创建时间：2014-09-27 00:45:26