奶香椰子球(无面粉版)

作者： 小吃货@吃

在上厨房看到的方子，椰蓉是270g，但是我的椰蓉是100g一袋，所以我改了整体的量！

用料

• 椰蓉 200g
• 黄油 75g
• 糖粉 65g
• 牛奶 30g
• 奶粉 15g
• 蛋黄 4个

奶香椰子球(无面粉版)的做法步骤

步骤 1

软化黄油加入糖粉，搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 4

加入奶粉和椰蓉，搅拌均匀

步骤 5

搓成球10-15g一个(挨个称一下)，放入烤盘(铺上油纸)

步骤 6

烤箱预热5分钟，150度，烤箱上层30分钟，在15-20分钟的时候看一下，若颜色有点深，盖张锡纸，继续烤到30分钟

奶香椰子球(无面粉版)的小贴士

1.烤制时间也可视自家烤箱脾气，适当减少时间！ 2.此糖粉量，是淡淡的甜味！若喜甜，可自行增加！ 3.此黄油量觉得正好，就没太严重的黄油味！

菜谱创建时间：2014-09-25 14:51:54