上海白菜炒肉糜【超简单

作者： 零波

肉糜真是个百搭的好东西啊 真乃留学生家中常备食材！！ 【拍的好丑】【但很好吃！】 上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。

用料

• 肉糜 …想吃多少用多少！
• 白菜（换成什么青菜鸡毛菜其实都可以 两三株
• 盐 适量
• 油 适量
• 黄酒 一小瓶盖
• 生抽 一小瓶盖

上海白菜炒肉糜【超简单的做法步骤

步骤 1

肉糜化冻，搅一搅，加黄酒生抽拌匀，腌一会，15分钟左右吧。白菜洗净，中间切断。

步骤 2

锅内热油，入肉糜炒炒碎(￣▽￣)，炒变色。

步骤 3

白菜下锅！炒啊炒，炒到白菜塌下去，油光闪亮软塌塌的，就可以出锅啦！【可以先尝尝味道，由于肉里加了生抽所以我没加盐，吃着还行，重口味的宝贝儿酌情在最后增加点儿盐量哟～

上海白菜炒肉糜【超简单的小贴士

肉糜我家中常备，啥菜都能放，超好用！ 这是基本做法(￣▽￣)，大家可以发挥想象力加辣椒酱蚝油啥的放里边炒咩～

菜谱创建时间：2014-09-24 00:50:02