茄汁烧土豆

作者： Juliazzzz

土豆是我的最爱！茄汁会让为土豆增加鲜味哦。

用料

• 土豆 一只
• 西红柿 一只
• 番茄酱 适量
• 油盐 适量

茄汁烧土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，洗干净切小方块；西红柿洗干净，切丁

步骤 2

土豆难熟，先烧开半锅水，把土豆放进去煮至七八分熟，捞起沥干水。

步骤 3

热锅，放油。下西红柿丁，加一点盐翻炒，炒至西红柿出汁，倒入少许茄汁，放半碗开水。沸腾后放入土豆粒。

步骤 4

土豆在茄汁中煮熟即可（用筷子戳一下，如果是软的就是熟了），最后下盐调味。

茄汁烧土豆的小贴士

如果茄汁水不够，可以随炒随加水。

菜谱创建时间：2014-09-23 15:10:47