红枣去核,洗净备用。
奶粉,低粉,泡打粉过筛备用。
把全鸡蛋打在打蛋盆里,加糖打发,打止粗泡状加玉米油,继续打止蛋液浓稠发白的状态,烤箱180°预热
加入备好的粉拌匀,消泡没事,因为不是做海绵蛋糕。拌匀后加红枣拌匀。入纸杯模。
放入烤箱,180°烤20分钟左右。