炒乌冬

作者： 山竹食堂

快速吃饭阵容越来越豪华啦

用料

• 圆白菜 四分之一(一人份)
• 豆芽 一把
• 猪或者牛肉片 适量
• 乌东面 200g

炒乌冬的做法步骤

步骤 1

准备好200g乌东面，或者现煮一份，沥干水

步骤 2

切菜，白菜切块，不要切碎，那样太麻烦了！（切菜前把肉肉放水里化上）

步骤 3

切完菜把肉拿出来一看，正好表面刚化，这时候最容易切薄片。如果有涮锅的牛羊肉片就更方便啦。

步骤 4

锅做热，倒油，炒葱，葱香味出来了放肉肉，翻两下倒菜。菜稍微软了放生抽或者正宗的日本酱油，我瞎放了点儿日式粘炸猪排的酱料，居然还挺好吃！快熟了就把乌东面放进去，炒散了点一点儿老抽上色。然后就出锅啦！（口不重的小伙伴就不用放盐了，已经够咸啦）

步骤 5

就是这个烧烤猪排蘸酱…

菜谱创建时间：2014-09-22 17:44:42