鸡肉燕麦粥

作者： 哈比嘿

那天看到机油转的一个微博：http://weibo.com/1738650755/Bmntv67Ht?type=comment po主做了个养胃鸡腿燕麦粥，看起来好像很好吃，就想试试看。但是鸡腿脂肪含量太高了，于是换成鸡胸肉，做法也有点不一样。

用料

• 鸡胸肉
• 燕麦
• 香菜或其他蔬菜
• 盐
• 胡椒粉

鸡肉燕麦粥的做法步骤

步骤 1

燕麦洗一下，用三倍水煮，水开后煮多5+分钟

步骤 2

鸡肉洗净切小块，丢进燕麦粥里

步骤 3

鸡肉差不多熟了，放盐放胡椒粉放香菜，煮到变稠即可

鸡肉燕麦粥的小贴士

①这里燕麦用的是在超市买的散装生燕麦，大概就是那种rolled oats，不推荐快煮燕麦或即食燕麦神马的，因为这个燕麦要煮颇久，用即食或快煮等下一定会变糊状，但是如果用生燕麦，煮完后不仅还是颗粒状还很有嚼劲！ ②煮燕麦的时候水可能会慢慢变干，所以在下鸡肉之前可以加多一点热水

菜谱创建时间：2014-09-22 12:45:49