蒜蓉焗鸭腿

作者： VVVictoria

在食为天吃到好吃的菜 回家试做 味道很好 做法很简单

用料

• 蒜頭 10顆
• 鴨腿 3只
• 醬油 適量
• 鹽 適量
• 生粉 適量

蒜蓉焗鸭腿的做法步骤

步骤 1

把蒜頭用搅拌机打碎或者切碎成蓉

步骤 2

鴨腿洗淨，用蒜蓉，適量的鹽和酱油放冰箱里醃製4個小時以上，一般腌过夜

步骤 3

把腌好的鴨腿拿出来，表面的蒜蓉先去掉，跟酱汁一起放到一边。焗炉上火230度,40分钟，连烤盘预热10分钟后把鸭腿放进烤盘。

步骤 4

此时把蒜蓉酱汁在锅里加一点点生粉煮成粘稠的芡汁。等到焗炉剩下10分钟，拿出鸭腿，芡汁淋在鸭腿表面。

步骤 5

时间到鸭腿拿出来，切成塊。

菜谱创建时间：2014-09-22 02:23:18