啫啫鸡

作者： 薯V

用料

• 鸡 半只
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 九江双蒸酒 少许
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 水 适量

啫啫鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡洗干净，沥水，烧红锅，下油，放鸡，小火煎

步骤 2

煎至金黄色

步骤 3

放蒜末、姜末

步骤 4

爆香蒜末姜末后，沿锅边放少许酒，然后放生抽，再加水，盖上锅盖，小火焖煮

步骤 5

煮至鸡肉熟透

步骤 6

上碟，锅里的酱汁装起待用

步骤 7

鸡切块，淋上酱汁，开吃

啫啫鸡的小贴士

无

菜谱创建时间：2014-09-21 19:53:26