鸡腿洗净剁开,热水焯过,加拌饭酱(宿舍只有这个(^^;;)和一茶匙盐腌入味; 萝卜、土豆洗净去皮,切小块备用。
倒油热锅,放入萝卜、土豆炒一下,然后盖盖焖会儿。
拨开萝卜、土豆,倒入鸡腿,炒一会儿。
加水、盐焖熟。
只吃菜的话,收汁后盛盘就可以啦~ 吃焖饭的话就倒入淘净的米、加水,盖盖等着。 (萝卜土豆炖鸡腿也可以盛出来,另外煮白米饭或面,搭配随意~)
yooooooo,大功告成