红烧明虾

作者： 茉莉

用料

• 对虾 1盘子
• 青红椒 随意
• 蒜片 姜片 随意

红烧明虾的做法步骤

步骤 1

先把虾处理好 用一根牙签 把虾线去掉 胡须 虾头上面尖尖的都剪掉。

步骤 2

煮一锅热水 先把水烧开 放入姜片 一勺盐 料酒 烧开后 倒入虾 待虾变红后捞出

步骤 3

调一个汁 醋 酱油 料酒 2:1:1

步骤 4

锅里放宽油，放入蒜片 姜片 青红椒 小火 炒香 开大火 放入虾 快速翻炒

步骤 5

倒入步骤三的汁 一勺白糖 翻炒 出锅前根据个人口味加入盐 辣椒粉 爱吃辣得加辣椒粉 然后就盛盘了

菜谱创建时间：2014-09-20 11:35:56