上班族方便菜——芹花炖蛋

作者： 八零末

用料

• 鸡蛋 2只
• 芹菜叶子 些许
• 红辣椒 一根

上班族方便菜——芹花炖蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋加入清水，调味料（盐、糖、味精）打散

步骤 2

用滤网把蛋液表面的泡沫滤去（这个步骤是为了蒸出来的蛋表皮光滑漂亮）

步骤 3

锅内加清水煮沸，将蛋液隔水蒸。差不多10分钟后，鸡蛋表面比较凝结的时候，放上芹菜叶子，红椒段，凹个造型

步骤 4

再蒸3分钟就可以出锅啦

步骤 5

撒上麻油，香香可口

菜谱创建时间：2014-09-19 20:28:20