无油鸡胸肉炒口蘑

作者： 巧小克力Kecheng

口蘑是素中之荤哈哈 查了一下发现热量也没有很低耶 242大卡/100g 鸡胸肉是众所周知的减肥好帮手啦 133大卡/100g

用料

• 口蘑
• 鸡胸肉
• 盐

无油鸡胸肉炒口蘑的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净 切去脂肪血管 切块 用盐腌制一会

步骤 2

口蘑洗净切片 烧一锅水 烫熟

步骤 3

锅开大火烧热 放进鸡胸肉之前转小火 放肉 用锅铲把肉都扒拉开 盖上锅盖 大约一分多钟

步骤 4

翻面 再一分多钟 到鸡肉都变成白色

步骤 5

把烫熟的口蘑倒入锅中 一起再炒一分多钟 根据自己口味调味 乘出吃

无油鸡胸肉炒口蘑的小贴士

发现不用放淀粉这样做出来鸡胸肉还是非常嫩哦 有吃鸡腿肉的错觉哈哈 建议用不粘锅哦 我这样做出来是不会粘锅的 口蘑炒一炒就会有汁水出来 有点口蘑汁和鸡肉混在一起特别好吃 盐什么的调味料都没有放太多 健康之余 也能吃出鲜甜的食物的原味

菜谱创建时间：2014-09-19 20:10:30