白暂鸡

作者： 雨中漫步-103

肉类里面我再喜欢吃 鸡肉。

用料

• 鸡
• 生姜
• 葱
• 料酒

白暂鸡的做法步骤

步骤 1

鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结

步骤 2

大火煮开后继续煮3分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，

步骤 3

凉透后切块上桌

白暂鸡的小贴士

高压锅煮鸡也一样 高压锅冒气叫三分钟关火焖半小时就好

菜谱创建时间：2014-09-19 16:00:01