西红柿炖小鲜鱼

作者： feieme

以前先生一直做西红柿炖牛肉，乐此不疲，呵呵！这次改道小鱼了，竟然又鲜又嫩！ 吃的时候才想起来发菜谱，没有照照片！下次再做的时候把照片放上！

用料

• 西红柿 4个
• 鲫头鱼 15条（小）
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 1勺（小）
• 番茄酱 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

西红柿炖小鲜鱼的做法步骤

步骤 1

西红柿用开水烫烫，去皮切小块，葱切丝，姜蒜切片

步骤 2

葱姜蒜放入油中爆香，放入西红柿，大火熬出汤汁，放入1勺酱油，三勺番茄酱

步骤 3

加水三碗，熬到开锅后放入小鱼，大火熬制5分钟转中火10分钟

步骤 4

放入盐，鸡精，出锅装盘。

菜谱创建时间：2014-09-18 20:32:25