喷香榨菜肉丝面

作者： 芋头脑残粉-查理

好吃方面！留学党的方面快手饭～苦逼的留学党 每天考虑做饭balabala 一堆时 光是做饭➕吃饭➕洗完收拾 尼玛呀 2个小时没了 一堆作业还等着完成呢！榨菜肉丝面给我们提供了巨大的方面 而且香喷喷 嘿嘿 主料：细挂面 榨菜 猪肉 备选：香油 鸡蛋 青菜 火腿（午餐肉）我这里东西比较全 所以都用啦 大家看看家里有什么都可以的

用料

• 鸡蛋 一个
• 猪肉 一小条
• 麻油榨菜 半袋
• 火腿（午餐肉） 两片（多点也可以）
• 青菜 随量
• 老抽 一碗底
• 生抽 比老抽多一点
• 料酒 比老抽多一点
• 糖 一小小勺
• 淀粉 有了放一点 木有就算了
• 香油（比较香）普通的油也可以 适量

喷香榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

葱切碎 分成两部分 酸两瓣 切开 姜一两片 猪肉切丝 榨菜现成滴 拿出来就好了 半袋 腌猪肉丝：上面的量都到入小碗 腌15分钟

步骤 2

先煎鸡蛋顺便把火腿也煎一下（大家都会的）这时候腌肉完毕 加油油热 先下姜 然后下酸和葱 炒出香味 放肉丝炒炒 快熟的时候加榨菜 一起翻炒 不用把榨菜肉丝乘出来 直接加水（这样味道比较浓 lz口味重，喜欢清淡的白水煮面 最后把榨菜肉上放在面上也可以）煮面 放入青菜 等面和青菜都熟了 就关火

步骤 3

最后在面上放入煎鸡蛋 火腿 撒一点葱花 就完成✅啦！ 拿起筷子愉快的吃吧

喷香榨菜肉丝面的小贴士

表示一个人在厨房忙 木有来得及照步骤 大家多多见谅 另外 葱是小葱～我觉得榨菜本来就是咸的 腌肉汁也是咸的 所以面就不用加盐了 不然太咸！

菜谱创建时间：2014-09-18 08:16:34