笑妈私房菜—黄瓜炒鸡蛋

作者： 紫云7514

因为鸡蛋里加了香菜，可能会觉得和别的黄瓜炒鸡蛋稍微有点不同，有点小清新～

用料

• 鸡蛋 2只
• 黄瓜 2根
• 香菜 1根
• 盐 少许
• 糖 少许
• 色拉油 自定

笑妈私房菜—黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切片待用

步骤 2

香菜洗净切末待用

步骤 3

鸡蛋打入碗里，加香菜末，盐后打匀

步骤 4

锅热入油，炒鸡蛋，别炒太老，待蛋液全变成固体就盛出待用

步骤 5

刚才的油锅，炒黄瓜，加鸡蛋，加盐糖调味（也可加鲜酱油），加少量水，微煮，出锅

笑妈私房菜—黄瓜炒鸡蛋的小贴士

1不喜欢香菜也可以不加 2喜欢香葱的也可在鸡蛋里加香葱 3要加点水的，鸡蛋会松一点，不然会干干的

菜谱创建时间：2014-09-18 05:20:34