香煎三文鱼

作者： sa.sa.

淘宝了块三文鱼本来是想做寿司的，结果最后不敢直接生吃，只好腌了煎着吃了

用料

• 1、三文鱼 约350g
• 2、柠檬 一片
• 3、盐 少许
• 4、洋葱 半个
• 5、泰式海鲜酸辣酱

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

将三文鱼切大块，平铺在干净的盘子中，挤入柠檬汁抹匀并撒上黑胡椒

步骤 2

腌半小时以上

步骤 3

锅烧热放少许油，大火热油后放入洋葱爆香盛出，后转中火

步骤 4

放入三文鱼，煎到8成熟即可出锅

步骤 5

配上一碟泰式海鲜酱，酸辣好味

香煎三文鱼的小贴士

我这个方子里没有放盐，所以煎好的鱼肉是淡的，搭配了泰式海鲜酱作为蘸料。不喜欢蘸料吃的亲记得煎的时候根据自己口味做调味哦。

菜谱创建时间：2014-09-18 05:02:14