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最经典的辣子鸡的做法

最经典的辣子鸡

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绵绵的绵绵绵绵绵绵_

用料

最经典的辣子鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒用水煮开后小火再煮3分钟,沥干水分。和姜蒜打成辣椒碎。辣椒和姜蒜的比例为3:1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微多一点油,冷油入锅加辣椒碎,超级小火慢炒大概30分钟,炒到油发红亮,但是辣椒不能胡,所以要小火慢炒。 辣椒炒好后加鸡块,中火炒到鸡肉水分出来,盖盖闷15分钟,打开盖炒到水分挥发完毕,只剩下华丽丽的鸡油and辣椒油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味,就是简单的盐和花椒,加青椒或者青蒜苗或者泡椒随便你。

菜谱创建时间:2014-09-16 03:50:01
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