自制红酒

作者： 魏薇

简易版自制红酒

用料

• 葡萄 5斤
• 冰糖 1斤

自制红酒的做法步骤

步骤 1

先将葡萄洗干净

步骤 2

准备好罐子

步骤 3

拿手捏碎葡萄放入罐中

步骤 4

一层葡萄后加入冰糖

步骤 5

完成，不能放太满

步骤 6

拿餐巾纸封好

步骤 7

封好，有益于发酵。放到阳台上。

步骤 8

打开

步骤 9

五天后开封

步骤 10

把酒弄出来装好放冰箱，搞定。

自制红酒的小贴士

如果想喝甜或少喝甜，可以少放冰糖，一般一斤葡萄2两冰糖。 几天后要闻一下有没有酒味，以免时间长发酸。酒解封后，不着急的话，在阴凉处放两天后更好喝。

菜谱创建时间：2014-09-14 07:36:54